Ho aperto questa pizzeria nel 2019 per condividere la mia passione e il mio amore per la ricerca di innovazione e qualità nel mondo dei panificati.
Ho elaborato negli anni una selezione di pizze che rappresentasse il frutto del mio percorso, selezionando accuratamente tutte le materie prime coinvolte.
Grano Vivo non è per me soltanto la mia pizzeria,
ma il frutto di un sogno più grande.
Al suo interno, infatti, troviamo un laboratorio centralizzato dedicato alla produzione di tutti gli impasti, ingredienti e dessert.
Questo permette di curare e controllare la genuinità di tutti i prodotti.
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